Закуски
100г	Маринованные сардельки с луком, маринованными огурцами, болгарским, острым перцем и свежим хлебом	115,-
100г	Чеснoчнo-сырная закуска с гренками 🌿	145,-
100г	Домашний холодец с луком (подается со свежим хлебом)	135,-
100г	Маринованный сыр Гермелин в пряном маринаде (подается со свежим хлебом) 🌿	149,-
100г	Тартар из говяжьей вырезки с каперсами и гренками	245,-
150г	Сардельки обжаренные в темном пиве с луком и перцем	215,-
90г	Oбaцдa закуска из выдержанного сыра с гренками 🌿	145,-
100г	Карпаччо из свеклы с козьим сыром и рукколой (подается с булочкой) 🌿	209,-
100г	Сыр Гермелин на гриле с ароматными травами (подается с брусничным соусом и чесночным багетом) 🌿	179,-
80г	Домашние картофельные чипсы c чесночным соусом 🌿	135,-
Супы
2.0dcl	Суп-гуляш из говяжьей голени (подается с булочкой)	135,-
1.8dcl	Суп-гуляш из говяжьей голени (подается в буханке хлеба)	195,-
2.0dcl	Луковый суп с сыром и сухариками	115,-
Вегетарианские блюда
300г	Сливочное тыквенное ризотто с пармезаном и руколой 🌿	250,-
200г	Вегетарианский бургер с козьим сыром, свеклой и майонезом из авокадо (подается с картофелем фри из батата и соусом из дикого чеснока) 🌿	330,-
120г	Жареный сыр в панировочных сухарях панко (подается с картофелем фри и соусом тартар) 🌿	250,-
Блюда на гриле
200г	Стейк лосося (маринованный в травах) на гриле с салатом с авокадо и чесночным багетом	429,-
200г	Куриная грудка «Суприм» на гриле с тыквенным ризотто и рукколой	299,-
200г	Чизбургер с говяжьей котлетой (Чак Ролл) с английским беконом, сыром чеддар и барбекю соусом (подается с картофелем фри и соусом тартар)	350,-
250г	Стейк Рибай (Уругвай) с печеным картофелем и перечным соусом	649,-
300г	Свиная шея на гриле маринованная в темном пиве, с беконом, стручковой фасолью, багетом и чесночным соусом	350,-
Традиционные блюда чешской кухни
200г	Старочешский гуляш из говяжьей голени на темном пиве (подается с хлебными кнедликами)	299,-
200г	Старочешский гуляш из говяжьей голени на темном пиве (подается в буханке хлеба)	315,-
150г	Свичкова говяжее филе под сливочно-овощным соусом (подается с кнедликами и брусничным соусом)	315,-
600г	Свиные ребрышки запеченные в соусе Джек Дэниэлс с капустным салатом и свежим хлебом	375,-
1000г	Запеченная свиная рулька в темном пиве (подается с хреном, горчицей и хлебом)	475,-
150г	Жареная куриная грудка с толченным картофелем c зеленым луком, маринованные огурчики	250,-
350г	Томленая утинная ножка с красной капустой и кнедликами	365,-
200г	Мясная колбаска с паприкой на гриле (подается с хреном, горчицей, капустным салатом и свежим хлебом)	215,-
Салаты
250г	Свежий салат с овощами помидоры, огурцы, перец, листья салата 🌿	135,-
250г	Шопский салат листья салата, огурцы, помидоры, перец, балканский сыр 🌿	155,-
350г	Греческий салат помидоры, огурцы, перец, красный лук, оливки, сыр фета с хлебом пита 🌿	265,-
350г	Салат с козьим сыром козий сыр запеченный на тостовом хлебе с медом, листья салата, помидоры и маринованная свекла 🌿	265,-
350г	Салат Цезарь с курицей, беконом, пармезаном и сухариками	270,-
350г	Салат с авокадо салат айсберг, руккола, томаты черри, горчичная заправка 🌿	265,-
200г	Салат из капусты с морковью и кисло-сладким соусом 🌿	85,-
Гарниры
200г	Картофель запеченный в мундире с чесночным соусом 🌿	69,-
200г	Толченный картофель 🌿	69,-
200г	Картофель фри 🌿	79,-
200г	Брокколи на сливочном масле 🌿	79,-
200г	Стручковая фасоль с английским беконом и луком	79,-
250г	Картофель фри из батата с соусом из черемши 🌿	109,-
160г	Кнедлики хлебные и картофельные кнедлики 🌿	65,-
4шт	Гренки с чесноком 🌿	49,-
3шт	Домашние булочки с чесночным маслом 🌿	65,-
-	Соус тартар / кетчуп / горчица / хрен 🌿	30,-
200g	Корзинка свежего хлеба 🌿	40,-
Десерты
1шт	Яблочный штрудель с ванильным мороженым 🌿	129,-
3шт	Ванильное мороженое с горячей малиной 🌿	109,-
1шт	Шоколадно-пивной торт со щепоткой ч	129,-
		129,-

МЕНЮ

МЕНЮ